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 | | » TÜRCHEN 08 « © Gast | | Tor 8 Weil es quasi ein ungeschriebenes Gesetz ist, dass man über die Weihnachtszeit mindestens 5 Kilo zunehmen sollte, es allerdings ein wenig dreist wäre, sich nur auf Kosten der anderen durchzufressen, habe ich heute für euch ein Rezept! Ein ganz leichtes - man will sich schließlich nicht gleich überanstrengen und dabei wertvolle Kilos verlieren! ButterplätzchenDas braucht ihr: 200 g Butter
1 Pck. Vanillezucker
150 g Zucker
1 Ei(er)
325 g Mehl
100 g Speisestärke So geht's! Zucker, Vanillezucker, Speisestärke und Mehl vermischen, Butter in kleinen Stücken hinzufügen und das Ei hinzugeben. Mit einen Handrührgerät (Knethaken) alles zusammen kurz verkneten. Nun alles auf eine Arbeitsplatte geben und mit den Händen zu einem Knetteig verarbeiten ( durch die Handwärme entsteht ein schöner Teig, der nicht kleben sollte). Dieser Teig wird mit ein wenig Mehl auf der Arbeitsplatte ausgerollt und Plätzchen ausgestochen, auf ein Backblech gegeben und ca. 12 Minuten bei 200 Grad gebacken.Viel Spaß dabei und guten Hunger! GRÜßEEEE :) (Quelle: http://www.chefkoch.de/rezepte/678431170255889/1-2-3-Butter-Plaetzchen.html) |
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